春野菜

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。
茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

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指定なし
指

いつものポテサラをグレードアップ！

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指定なし
指定なし

材料新じゃが
新玉ねぎ
きゅうり
ラディッシュ
おいし

これがめちゃくちゃビールに合うんです♪
手早さが勝負！
飲みながらでも作れます。笑

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5分以内
指定なし

材料豆苗
ごま

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。

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約30分
100円以下

材料

絶対美味しい組み合わせ！おつまみにもおかずにもどうぞ～

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約15分
500円前後

材料新じゃが芋
マヨネーズ
明太子
と

クレソンとベーコンだけのシンプルなサラダです。バルサミコドレッシングを合わせました。

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約10分
300円前後

材料クレソン
ベーコン