すいとん生地
粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。
スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ
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約30分
100円以下
フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理、鮭のチャンチャン焼を簡単にフライパンで作ってみました。お味噌がじわ~と染みて美味しいです。
お味噌の量は大さじ3~4で味の調整をしてください。
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鰻の頭で★うなぎのタレ(ひつまぶし用)
鰻のひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。
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約10分
100円以下
みりん
酒
砂糖
うなぎの頭(なく
母の味☆ひっつみ(すいとん)
「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。
地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。
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約1時間
300円前
ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)
ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。
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約30分
300円前後
生ホッケの身
大根
ヘルシー❤のっぺ風のキノコ入り汁物♪(里芋ほか)
豆腐は崩れるので使っていませんが、油揚げが入っています❤・・❤生姜も効いていて、肉も味噌も使わなくても美味しいです♪
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約15分
山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
芋煮といえば、醤油ベースの牛肉!
味噌ベースだったり豚肉と余計なものが入ってたりしたら、それは芋煮ではないっ!!!!
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約30分
500円前後
ヘルシー❤のっぺ風のキノコ入り汁物♪(里芋ほか)
豆腐は崩れるので使っていませんが、油揚げが入っています❤・・❤生姜も効いていて、肉も味噌も使わなくても美味しいです♪
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約15分
家で簡単にできるよ!きりたんぽ
きりたんぽってスーパーで買ってませんか?実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味!
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約30分
100円以下
たれから作る!うなぎのひつまぶし★しめ茶漬け付き☆
たれもおうちで作るので、味が濃いくておいしいうなぎになります!
最後はお茶漬け風にあっさりです☆
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約15分
1,000円前後