定番の魚料理

定番の魚料理

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京都の料亭で食べたかぶら蒸しからインスパイアされて作ってみました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約15分
100円以下

材料かぶ
☆卵白
☆塩

定番の魚料理

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生姜をたっぷり入れると美味しいです★香味野菜は氷水でしっかり冷やしてから加えるとしゃきしゃきっと食感が良くなります。

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料

定番の魚料理

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ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。
そのサバを使って味噌煮にしました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
100円以

定番の魚料理

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かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に!

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料かつお
にんにく
オリーブオイル

定番の魚料理

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イワシの開きを使えば煮るだけなので簡単です!!
梅干しを入れると臭みもなく美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
指定なし

材料イワシ

定番の魚料理

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簡単にできます。キャベツが旬で安い!大量消費出来ます!

レシピはこちら (楽天レシピ)

約10分
300円前後

材料キャベツ
アサリ

酒みんなのレ

定番の魚料理

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簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

レシピはこちら (楽天レシピ)

約10分
300円前後

材料鮭の切り身みんなのレビュー

定番の魚料理

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ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。
そのサバを使って味噌煮にしました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
100円以

定番の魚料理

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えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。
ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
500円前後

定番の魚料理

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魚屋さんで教わったレシピを圧力鍋使用にアレンジ

レシピはこちら (楽天レシピ)

約1時間
1,000円前後

材料金目鯛切り身
★酒
★みりん
★砂糖