ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。
茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。
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指定なし
指
簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。
誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。
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激うま。チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き

チーズフォンデュに鶏のうまみが加わったようなお味で本当においしいです。チーズフォンデュよりおいしいと言われています。洗い物もなく楽です。
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約30分
フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪

焼き厚揚げが大好きです♪
あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。
フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪
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**春菊のごま和え**

春菊の苦みが美味しいゴマ和えです^^
すりゴマ・いりゴマのWゴマで和えました♪
お試しください~!
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約10分
100円以下
とろとろ♪めかぶスープ

あっさり和風のめかぶスープです(*^^*)
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5分以内
100円以下
醤油
だし汁
刻みねぎみんなのレビ
独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆

Sauerkraut(ザワークラウト)は本場ドイツでは【酢不使用】です!
でも簡単に作りた~い!という事で“風”に♫♬
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約30分
100円以
たった加圧3分でできる金時豆のふっくら甘煮♪

圧力鍋を使うと加圧3分で簡単にできるので、今日は金時豆を煮ました。
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約10分
300円前後
砂糖
塩みんなのレビュ
卵のボリュームおかず!スコッチエッグ!!

ハンバーグが作れる方なら、後は衣をつけて揚げるだけです!冷凍庫を上手く活用して下さいね。
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約30分
500円前後
ひき肉
見た目はお好み焼きですが『玉ねぎ焼き』

見た目はお好み焼きですが、味と食感は随分違います。
新玉ねぎの美味しい季節なので、玉ねぎメインです。
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約15分
300円前後