魚

大ぶりのヒラメは塩焼にするとむっちりした食感で美味しい一品です。

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1時間以上
指定なし

材料ヒラメ(切り身)
日本酒(下味用)

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪

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約15分
300円前後

材料ホッキ貝
バター
醤油

揚げない作れるタコの唐揚げです。簡単に作れるのに美味しくて箸が止まらない一品^^おつまみに、夕飯の一品に、お弁当にも。

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約15分
500円前後

ご飯に合うんです(*´∀｀)
どんどん進むんです。
家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。
美味いよー(T_T)

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約

しめ鯖を使い、さっぱりヘルシーなサラダ!しめ鯖の酸味があるので、醤油は控えめで十分。青じそとごま油の香りが決め手です(･ิω･ิ)

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5分以内
300

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。

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約10分
300円前後

材料*しじみ
*水＋だし昆布　1時間浸す
*酒

高級中華食材の乾燥ナマコを食品乾燥機で作って、自家製乾燥ナマコのオイスターソース煮を作ってみました！海鮮の旨みが絶品！

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1時間以上
2,000円前後

最近、スーパーで見かけるようになった
ホンビノス貝。
白ハマグリとも呼ばれていて
大きく、食べごたえもあり
しかもお手頃価格で買えます♪

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冷凍したしじみを使った旨みも栄養もたっぷりなお味噌汁です♪飲み会続きの方も、そうでない方もぜひ♥おいしいですよ～(*＾-＾*)

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約10分

しらすとお出汁で和風オムレツ

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約10分
100円以下

材料★しらす
★たまご
★白だし
★塩胡椒
★小口ネギ