お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
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材料
牡蠣
塩
片栗粉
塩
片栗粉
味のしみたダイコンとイカが最高のコンビ。 手間もかからず簡単な煮物です。 レシピ ...
イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出 ...
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡 ...
混ぜてしまうのでスモークサーモンが不揃いな切り落としでも気になりません レシピは ...
いかは30分落とし蓋で煮こみますとやわらかくなり,大根にいかの旨味がしみこみます ...