定番の魚料理

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高知名物【かつおのたたき】!

高知に住むおばあちゃん直伝の
たれの配合がポイントです☆

難しそうに見えて、とっても簡単なんですよ☆

レシピはこちら (楽天レシピ)

定番の魚料理

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スーパーで安価だったので、うっかり買ってしまいました(^^ゞ

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
300円前後

材料小鯵

小麦粉
☆酢

定番の魚料理

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魚屋さんで教わったレシピを圧力鍋使用にアレンジ

レシピはこちら (楽天レシピ)

約1時間
1,000円前後

材料金目鯛切り身
★酒
★みりん
★砂糖

定番の魚料理

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魚屋さんで教わったレシピを圧力鍋使用にアレンジ

レシピはこちら (楽天レシピ)

約1時間
1,000円前後

材料金目鯛切り身
★酒
★みりん
★砂糖

定番の魚料理

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白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料鰹のタタキ
白ネギ

定番の魚料理

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ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。
そのサバを使って味噌煮にしました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
100円以

定番の魚料理

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ホットクックのレシピだと少し甘いかなと思い、甘み調味料を減らして作ってみました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約10分
300円前後

材料大根
ぶり
生姜

定番の魚料理

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ハマグリのように大きくて美味しいのにお安いホンビノス貝で酒蒸しを作ります☆

レシピはこちら (楽天レシピ)

5分以内
指定なし

材料ホンビノス貝

醤油みん

定番の魚料理

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手早くできて簡単!煮魚の黄金比がわかれば、どんな魚でもほぼ同じレシピです。

煮魚は重ねず、裏返さないのが基本なので、大きいフライパンで作るのがおススメです。

レシピはこちら (楽天レシピ)

定番の魚料理

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オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料鮭
新玉ねぎ
しめじ
○味噌