覚えやすい☆自家製酵母エキスの作り方とかけ継ぎ♡
覚えやすく簡単な自家製酵母エキスの作り方♡
私の覚え書きです♡
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし
全粒粉100%砂糖なしで冷蔵発酵で翌朝焼き立て
材料を混ぜて捏ねて発酵させたら、あとは冷蔵庫へ！翌朝に焼けば出来立てが食べれますよ！
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし
塩
【ママパン】あこ天然酵母で作る 山型食パン
あこ天然酵母で作った山型食パン
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
3,000円前後
あこ天然酵母 ストロング
砂糖
塩
自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡
自家製酵母元種をたっぷり使って、室温発酵で作る美味しくて食べやすい強力粉生地のカンパーニュです♡
天使の拍手が聞こえますよ♪♪
ベーカーズパーセント覚え書き♡
レシピはこちら （楽天レシピ）
ＨＢにお任せ デーツたっぷりパン 半斤
柔らかなパンに甘いデーツが合います
ツインバード ＰＹ－Ｅ621 0.5斤焼き用
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
300円前後
粗塩
天然酵母 フランスパン
発酵に時間がかかりますが、その分美味しいです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし
準強力粉（メゾンカイザートラディシ
ソフトミルク食パン@ホシノ天然酵母
ホシノ天然酵母でふわふわ＆ソフト食感の食パンを焼きました。優しい甘みでミルク風味の食パンは耳までソフトです。焼き上がり時の香りは最高♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
天然酵母 フランスパン
発酵に時間がかかりますが、その分美味しいです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし
準強力粉（メゾンカイザートラディシ
パネトーネマザー酵母とハルユタカ100%の食パン
ハルユタカ100%とパネトーネマザー酵母で食パンを焼きました。クラストはサクサクして、クラムはしっとり、ふわふわ～♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし
白神こだま酵母ドライGのプレーン食パン
ホームベーカリー専用の白神こだま酵母ドライGを使用した、プレーン食パンです。キメ細やかな、口どけの良い、ふわふわ食パンです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
指定なし