旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上
100円以下
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100円以下
ふわとろイサキの白子ポン酢
旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。
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5分以内
500円前後
酒
ポン酢みんなのレビュー