基本のシンプルカンパーニュ

基本のシンプルカンパーニュ

覚えやすい分量と特別なものを入れないシンプルカンパーニュです。ドライイースト多めで発酵しやすく、水分量もさほど多くないので扱いやすい生地です。

レシピはこちら （楽天レシピ）

指定なし
指定なし

材料

強力粉（リスドオルなど）
全粒粉（またはライ麦粉）
水
塩
ドライイースト

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パンカンパーニュ,ハードブレッド,パン

Posted by techi