【本場家庭の味】マトン・ブリヤーニ(マトンごはん)
羊肉(マトン)でがっつりスパイシーなビリヤーニ・炊き込みご飯です。ひと皿で大満足!おもてなしにも、元気になりたいときにも♪よくリクエストされるパワーフードです!
1時間以上
500円前後
Contents
材料
マトン(骨付き)
バスマティーライス
水+マトンの煮汁
サラダ油
玉ねぎ
●トマト
●青唐辛子
●にんにく
●しょうが
◎コリアンダーパウダー
◎クミンシードパウダー
◎チリパウダー
◎ブリヤニマサラ(あれば)
◎塩
バスマティーライス
水+マトンの煮汁
サラダ油
玉ねぎ
●トマト
●青唐辛子
●にんにく
●しょうが
◎コリアンダーパウダー
◎クミンシードパウダー
◎チリパウダー
◎ブリヤニマサラ(あれば)
◎塩