行事・イベント

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長男のお食い初めに鯛の姿焼きを作りました♪

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
1,000円前後

材料鯛

酒みんなのレビュー

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BBQの差し入れに最適です。
家で包んで、そっと網や鉄板の上に置きましょう。
ホイルを破る時にはみんなの前で。とてつもなくいい匂いです。
大絶賛間違いなしです。

レシピはこちら (楽天レシ

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牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。
ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです!

レシピはこちら (楽天レシピ)

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じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンがゴロッと入った贅沢な一品です(*´꒳`*)お高めなデミグラス缶は使わずにお手頃なトマト缶でも美味しく出来上がりますよ♡

レシピはこちら (楽天レシピ)

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茹でたとうもろこしを冷蔵庫で保存してたらシワシワになってしまったことありませんか?
プチプチ感も美味しそうな真っ黄色もそのまま簡単保存できる方法があります。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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ゆでて食べるイメージの多いそら豆ですが、オーブンで焼いた方が甘みも増してもっとおいしいです。見た目も良し。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約15分
指定なし

材料そら豆

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からめて焼くだけ。コチジャンでほんのり辛い、甘辛バーベキューダレ。何にでも合うのでアウトドアで重宝。写真は茹でたとうもろこしにつけフライパンで焼いたもの。美味。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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ワインにビッタリ。意外に簡単に自宅で燻製を作ることができます。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約30分
300円前後

材料鶏むね肉

胡椒
燻製用

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旨味を逃さない茹で方です。
沸騰してから茹でるので食感もシャキッとします。

レシピはこちら (楽天レシピ)

約10分
300円前後

材料とうもろこし
塩みんな

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燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかりますが作業は簡潔です。

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
300円前後

材料イカ(刺身用