旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。
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1時間以上
100円以下
レンジで3分☆アヒージョ
具を並べるだけ。レンジですぐに作れるアヒージョです。
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約15分
500円前後
ミニトマト
ブロッコリー
簡単おもてなし★ズッキーニと生ハムのカルパッチョ
簡単！華やか！パッと作れておもてなしに重宝します。
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約10分
300円前後
生ハム
パルミジャーノ
オ
＊残った粕漬けの粕で粕汁＊
なんだか舌を噛みそうなネーミング・・魚粕漬けを焼いた日は、残った粕で必ず粕汁を作ります。魚のだしでとってもおいしいのです。
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5分以内
100円以下
金沢の郷土料理『治部煮』
煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )
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包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪
いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り＆食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。
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約30分
おせち(冷凍保存OK)★鶏肉の八幡巻き
【おせち】 ごぼうと人参、つゆ豆の歯ごたえと鶏肉がGood！甘辛い濃いめの味付けです。
ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。
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ズッキーニとツナのオムレツ
ズッキーニがたっぷり入ったオムレツです。フライパンで丸く平らに焼きケーキのように切り分けていただきます。ツナとトマトも入ったボリュームのある一品です。
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約1
離乳食 後期～ そうめんチャンプルー
うどんでも冷麦でもOK！
卵をからめてもおいしいかも。
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約15分
100円以下
簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ
一人暮らしのメンズにもおすすめ！冷凍のシーフードミックスさえあれば作れるちょっとしたお昼ご飯♪
あっさり塩味で誰でも食べやすい一品です。
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約10分