目指すは551*むっちり豚まん

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ！ 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

レシピはこちら （楽天レシピ）

約1時間
指定なし

*皮*
薄力粉
強力粉
砂糖
塩
ドライイースト
ベーキングパウダー
水
*あん*
豚ひき肉(あらびきがおすすめです)
玉ねぎ
味塩こしょう
★しょうゆ
★砂糖
★酒
★オイスターソース
ラード(脂身の多いミンチならなくても)
ごま油
片栗粉