燻製器なしで!イカの燻製(いかくん)
Contents
材料
イカ(刺身用かロールイカ)
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかります ...

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