我が家のおせち@たたきごぼう(関東風)

我が家のおせち@たたきごぼう(関東風)

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。 ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。 普段のおかずとしてもお勧めです♪

レシピはこちら (楽天レシピ)

約15分
100円以下

材料

ごぼう
酢水(アク抜き用)
酢(下茹で用)

ごぼうの下煮用調味料
だし汁
清酒
本みりん
醤油

和え衣
白胡麻
砂糖
濃口醤油

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