ホーム>沖縄料理 豚の角煮・ラフテー2023年2月14日 ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし Contents1. 材料2. みんなのレビュー 材料 豚バラ肉（かたまり）だし汁（かつおだし）泡盛（又は日本酒）砂糖（黒糖or三温糖）しょうゆ※生姜（針生姜）※煉り辛子（お好みで） みんなのレビュー 沖縄料理沖縄料理,ラフテーPosted by techi
