ホーム>沖縄料理 豚の角煮・ラフテー2023年2月14日 ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし Contents1. 材料2. みんなのレビュー 材料 豚バラ肉(かたまり)だし汁(かつおだし)泡盛(又は日本酒)砂糖(黒糖or三温糖)しょうゆ※生姜(針生姜)※煉り辛子(お好みで) みんなのレビュー 沖縄料理ラフテー,沖縄料理Posted by techi