燻製器なしで!イカの燻製(いかくん)
Contents
材料
イカ(刺身用かロールイカ)
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ

旨味を逃さない茹で方です。 沸騰してから茹でるので食感もシャキッとします。 レシ ...

いつものソーセージが贅沢な香りでワンランクアップ! レシピはこちら (楽天レシピ ...

いつものソーセージが贅沢な香りでワンランクアップ! レシピはこちら (楽天レシピ ...

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかります ...

簡単にできて、鰯がふっくらと美味しく焼けます。 オリーブオイルとの相性もぴったり ...
